Broome Nyugat-Ausztrália északnyugati részén az ország egyik legtávolabbi városa, tehát azt hinnéd, hogy egy nagyszerű sör felfedezése itt rendkívül nehéz. Matsomoto úr nevével a 20. század eleji japán gyöngyösnek köszönhetően, a Matso sörfőzde itt, Broome -ban nyújt valamit, amellyel egy poharat emelhet.

Broome valahol Romance asszony volt, és én is ilyen hosszú ideig akartam látni. A Cable Beach gondolatai a híres tevékkel, valamint az Indiai -óceán feletti hihetetlen naplementével mindig izgatották az utazási hibát az Egyesült Államokban.

Annak érdekében, hogy ezt a távoli helyet még vonzóbbá tegyük, a Matso meglehetősen egy ideje szerepeltem a 9 Aussie Craft Beers áttekintésünkbe. Tehát nagyon izgatott voltam, hogy meglátogattam többek között a Smokey Bishop házát: ízletes sötét, füstös lager.

Sétáltunk a sörfőzde/gastro kocsmát körülvevő fehér piket kerítésen, valamint közvetlenül a bárba.

A kocsmán belül valóban elmentek a mélytengeri búvárkodáshoz, a gyöngyvadászathoz ezen a régióban. Rusztikus stílusa, valamint a kemény sör-keg bárkák, valamint a hordóasztalok valóban beállítják a jelenetet.

A csapok mind a régi kagylóhéjakból készülnek, és bólintanak a terület gyöngypiacára – nem is beszélve a névkocsi szórakozásáról.

Olyan sok különböző sör közül választhattunk, és 2 kóstoló evezést tettünk, hogy megértsük az összes itt főzött dolgot. Ez egy szórakoztató, költség hatékony módszer az összes sör kipróbálására.

A sörfőzők itt is valóban meglehetősen kalandosak.

A programból vannak olyan kapcsok, mint egy szőke, egy igazán nagy IPA, valamint – amint már említettem – a fekete lager. Ugyanakkor vannak néhány érdekes gyümölcs és ízes sör is.

A ‘Chango’ chili/mangó sör. Ugyanígy van egy közvetlenül egy közvetlenül chili sör, amelynek határozottan rúgása van. Van egy rendkívül kiemelkedő gyömbér sör, amely valódi gyömbérgyökérrel készül, valamint egy ízletes vad mész almabor. Használja a regionális almát, ám az almabor vad lime -ekkel tölti be.

Miközben élveztük ezt a szórakoztató sörfajtát, áttekintettük az ebédmenüt.

R asszonynak volt a garnélarák, a Pawpaw, valamint a dinnye saláta, amely friss és színes volt.

Mint tudod értékelni, ezzel a sörrel nem tudtam túlmenni a húzott sertéshússal.

Rendkívül kielégítő ebédünk után egy rövid, lassú sétát tettünk a legközelebbi buszmegállóhoz, és visszamentünk a szállodánkba egy szunyókálásra.

Matso sörfőzde

Minden nap nyitva van: reggeli: 7.00–11.00, ebéd: 11.30-3.00, vacsora: 17.30-19: 00.

Legfelsõbb tipp: Menj el a Matso korán ebédre, és üljön néhány sörre, amíg éhes vagy elegendő egy kocsmában. Ellenkező esetben menj oda 14:00 után.

60 Hamersley ST
Boome
WA 6725
W: Matsos.com.au

FB: @matsosbeer
TW: @matsosbeer
IG: @matsosbeer

Igen, ez egy hosszú módszer egy pint megtalálására, bármennyire is jóságom, ez egy sör lesz, amire emlékszel! Ugyanígy elképesztő pont, hogy egyedülálló élményt kezdjünk a Kimberley -ben, valamint azon túl is.

Hol van a legtávolabbi sör, ami valaha volt? Volt már Matso söre? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!

Képek: Romance asszony.