Függetlenül attól, hogy fantasztikus last-minute ajándékot keres, vagy valami jót, amelyet bulizni kell, ezek a boozy örömök minden bizonnyal kielégítik.

Jobb vagy rosszabb érdekében az italszekrények mindig kalapálnak karácsonykor. De itt van az, hogyan kerülheti el a kimerült vörösbor -ütközők, gin gyorsítótárak és whisky -hoardok szomorúságát.

Összeállítottuk a pincészetek és a desztillátorok néhány preferált tippeinket, amelyeket szeretünk, plusz néhányat még nem voltunk.

Valami inni-utolsó pillanatban karácsonyi ajándék útmutató

Ez egy részlet a teljesen ingyenesen letölthető karácsonyi e-magazin tippünkből, amelyet ide kaphat.

Pezsgő

Lanson Black Label Brut

Lanson az egyik legrégebbi meglévő pezsgőház, és a család pezsgőt készített, mert 1760.

Ez a hagyományos Chardonnay és Pinot Noir szőlő egyensúlya elsősorban ez a hagyományos pezsgő szalma és borostyán színeket ad a finom buborékokhoz a Lanson nem vintage Brut pezsgő ezen kiviteli alakjában.

Az NV fekete címkével méz és friss virágok vannak, gazdag érett gyümölcsökkel és éles citrus ízekkel. Ideális, mint aperitif, és még jobb ajándékként.

49,99 USD Dan Murphy’s -től

Taittinger Brut Reserve Champagne NV

Az 1734 -ben alapított Taitterer ma az egyik legutóbbi, félelmetes, független Grande Marque pezsgőház, amelyet a család tulajdonában és irányítása alatt áll, akinek a neve a palackokon található.

Ez a Taittinger Brut Reserve szokatlan abban az értelemben, hogy különösen magas a Chardonnay (40%-a többi Pinot Noir és Pinot Meunier), amelyet általában nem látott pezsgőben nem lát.

Ez aggasztóan könnyű ivó és kiegyensúlyozott pezsgővé teszi, finom, de definiált ízekkel. Ez az ideális ajándék, amikor meg akarja ünnepelni!

49,95 USD Dan Murphy’s -től

Bor

McWilliams McW Reserve 660 Canberra Syrah 2016

Az MCW 660 Syrah egy luxus bor, tele ízléses, tölgyes fűszerekkel, selymes tanninokkal és élénk vörös gyümölcs ízekkel. Egy ilyen közepes testű Syrah tökéletesen illeszkedik az Ausztráliában az általános áthelyezéshez egy sokkal kifinomultabb vörösbor-szájpad felé. Kevesebb morgás, sokkal több kegyelem.

23,99 USD Dan Murphy’s -től

McWilliams McW alternis touriga 2017

Az MCW Alternis sorozat egy újabb kísérlet egy olyan pincészet által, amely úgy tűnik, hogy nem akarja abbahagyni a mozgást. A Touriga egy portugál szőlő, amely lédús, dinamikus ízű cseresznye és ibolya tele van, de bársonyos, ízletes kivitelben.

A 2017. évi évjárat 140 évet ünnepel, mert Samuel McWilliams ültette a család első szőlőjét Corowa közelében, NSW.

29,99 USD a vintage pincékből

Kupio pinot noir száraz rozé

Ez az éles, kortárs rozé merész palackjában és színében, amely gyakorlatilag könnyű whisky, körülbelül férfias, rózsaszín vörös bor, amennyit csak tudsz. Ez minden bizonnyal fizet minden olyan gondolatot, miszerint Rosé egy lány ital. Ez egy jele annak, hogy az ausztrál rozé elmozdult a túlságosan édes Lolly Water Rosé-től.

A vadon szamóca, amelyet egy citrusos ásványosság és fűszeresség edzett, kiegyensúlyozott. Van még egy kissé krémes szájérzet a borhoz. Összességében ez egy ideális nyári ital – csak egy forró karácsonyi ünnepre.

20,00 USD a BWS -től

Coombe Farm Chardonnay 2017

A Coombe Farm Estate egy 100 éves pincészet a Melbourne Yarra-völgyében. Csodálatos éjszakák nyáron adják ezt a vörösbort ásványi savaknak, összetett kő gyümölcs-vezérelt intenzitással, amelyet a francia tölgyfajrques okos használatával a szájban való részvételre késztettek.

37,00 USD a Coombe Farm Estate -től

Szellemek – Ausztrália és Új -Zéland

Valami ritka a Stone -Centn Distillery -től

A Stone Gearn szeszfőzde Bathurstban, az NSW egyszemélyes show kézműves szeszfőzde. Ian Glen, a preferált gin, a fekete fűszeres rumok és az idős gömbök készítése, a desztillátor-tulajdonos, nem más, mint egy zseni.

Ian minden évben kiad egy speciális kiadású gint, mint például a Narancssárga Blossom Gin és a figyelemre méltó fekete szarvasgomba gin, amelyet remélem, hogy újra elkészíti.

Ebben az évben a Stone Chearnnek két speciális kiadása van:

Kő -vágy évtized száraz gin

Kicsit olyan, mint az Apple iPhone X -je, ez a gin a Stone Pine első tíz évének elsajátításának ünnepe. És csakúgy, mint az iPhone X (rajongó vagyok), ez a gin valóban figyelemre méltó. A 10 botanikum megfelelő módon egy gin sima, boróka-előrehaladott, citrusos varázsa.

És a négy aussie botanikus, Ian Glen szerepelt a 10 -es citrom mirtle, a sós, a flinger lime és az ironbark – vezesse ezt a ginet egy ízletes, kiegyensúlyozott befejezéshez, amely lényegében ausztrál.

85 USD a Nip of Courage Wholesale -tól

Stone -Gear Limited Edition Cabernet Brandy likőr

Az ideális karácsonyi korty, ez a korlátozott kiadású likőr Ian Glen csodálatos agyából műalkotás.

A Bathurst vörösboros régiójából származó 2011-es hűvös éghajlatú Cabernet Sauvignon-t, Ian Pot-t diszkonta a vörös bort, majd 6 évig francia tölgyben öregedte. Ezután összekeverte az idős szellemet a vörös szőlővel, hogy elkészítse ezt a mély rubin likőröt egy tölgy áldással, amely lágyítja az édességet, és még több textúrát ad hozzá.

Szépen kortyolgatva sajtlemezt vagy vacsora után önmagában, ez azegy különleges ital.

50 USD a bátorság nagykereskedelméből

Scapegrace száraz gin

A kézműves ginmozgás fantasztikus dolog. Különösen akkor, ha olyan dolgokat lát, mint ez a kis új -zélandi szeszfőzde olyan csodákat mutat, mint a Scapegrace száraz gin.

A történetük lenyűgöző – beleértve a Rogue Society -ről a Scapegrace -re való változást (nézd meg a videót) – és termékeik csodálatos. 12 Botanikumok narancssárga és citrommal vezetik az utat, és finoman tiszta, fényes gint hoznak.

Tökéletes, mint egy martini vagy negroni, vagy egy G & T-ben a lázfa mediterrán tonikjával. Mindent egy szelet narancshéjjal, kérem.

79,99 USD Dan Murphy’s -től

Starward ausztrál whisky-kétszeres kettős gabona

Nagyon buktam el az ausztrál whiskyre. Van benne valami, ami éppen annyira… nem hallható. A Starward létrehozta ezt a vadonatúj kiadást két elsődleges szemcsék felhasználásával: búza és maláta árpa. Aztán az ausztrál vörösboros hordókban érlelték a whiskyt, hogy átadják ennek a nagyon kedves drámának a gyümölcs-vezérelt és vanília ízeit.

Tippeket talál a Fuji almáról, a sült ananászról és a fűszerekről ebben a sokoldalú Melbourne whiskyben. Ideális önmagában vagy manhattánban.

65 USD Dan Murphy’s -tól

Szellemek – Japán és az USA

Matsui – A Kurayoshi Pure Malt japán whisky

A japán whisky rendkívül népszerűvé vált az elmúlt években. Ez nem csak a következőkben termesztett a Grizzled rajongói tömegben, hanem ennél is fontosabb az emberektől, akiknek korábban nem volt érdeklődése a whisky iránt.

A Matsui’s The Kurayoshi általában japán, tiszta, friss ízekkel, megközelíthető szájjal és elegánsan könnyű aromákkal. Szájcal kiegyensúlyozott az édes és a tortákkal, és könnyen itatható, annak ellenére, hogy kissé magasabb ABV 43%.

99 USD Dan Murphy’s -tól

Buffalo Trace Straight Bourbon

A Bourbon Country Buffalo Trace legjobb kiadásának – az egyenes bourbon – a világ sok elnyert lepárlójának, a Bourbon Country Trace szívében – könnyű tét. Mivel sokkal több és sokkal több amerikai whisky népszerűvé válik (és sokkal elérhetőbb) Ausztráliában, jó látni, mint a sokkal kiszámíthatóbb Jack D, a Wild Törökország vagy a Jim Beam.

Könnyű ivás, de rengeteg íz, ez a bourbon édesebb, mint a legtöbb. Woody, narancssárga tippekkel és nagyon megközelíthető. Ez a whisky ideális régimódi vagy talán egy manhattánban.

54,90 USD Dan Murphy’s -től

Reméljük, hogy van egy vidám karácsony és egy új év ripperje.

Egészségvidék – Jim és Christina XX