a múlt héten általában megbízhatatlan volt itt, Sydney -ben. A nyár felmerülésével hasonlóan lehetséges annak a veszélye, hogy bármi is esik a fulladásig, vagy a váratlan hőhullámban halálra pörkölik.

Szerencsére terveink valahogy teljesen belekerültek az őrült időjárási állapotú istenek ütemtervében.

A rossz időjárási állapot nem felelne meg a héten. A legfontosabb Sydney-hotel, amely a legfrissebb innovatív kollabát, az egyik legfejlettebb pincészetet, amely bemutatja az idei bájos rozát, valamint a nagyon szeretett regionális kocsmánkat, amely új sört hoz be. Nincs hely a viharoknak, köszönöm.

De itt történt, ami történt.

Reméljük, hogy örömmel veszi ezt a szokásos kiadásban.

Egészségvidék – Jim és Christina XX

Mennyire figyelemre méltó ez az ágy? Christina, valamint én is éjszakai költségek vagyunk itt, a West Hotel Sydney -ben, hogy megvizsgáljuk a legfrissebb „Meet the Creatives” együttműködést.

A Darling Harbour-i székhelyű szálloda kritikus teret nyújtott az egyik terének az innovatív tervezőknek, Bonnie-nak és Neilnek, akik ezt a gondolatot készítették a „botanika között” alszik.

Megnézheti a korlátozott idők költségeinek teljes értékelését itt.

Az ágy fölött kiszállító szép virágminták rendezvényenkénti virágtervezők, a vadászott udvar, valamint a többi figyelemre méltó bitek nagyszerű ajánlatai is vannak, amelyek ezt az iránymutatási szállodaterületet valami meglehetősen különlegessé változtatják.

Mindent a falon lévő képekig, az ágyon lévő anyagok, valamint az edények, valamint az asztalokon lévő díszek nagyon gondosan kurátáltak erre a szobára. Még a saját nyári illata is van az Air Aroma -tól.

Mint láthatja, nagyon eksztatikus vagyok, hogy itt vagyok az éjszaka! Egy módszerrel lehetőséget kínál arra, hogy kempingbe menjünk (nem Christina nagyon szeretett időtöltései) anélkül, hogy elhagynánk egy szilárd épület szentélyét. Vagy a vad éjszakai állatokkal való kapcsolatfelvétel kockázata.

Megdöbbentem, hogy Christina nem örül annak, hogy sokkal többet adok a regionális Untazed Nightife -vel, hogy őszinte legyek. Úgy értem, több mint egy évtizede boldogan éltünk a Surry Hills -ben!

Az „alvás a botanika között” köteg a West Hotel Sydney -vel nemcsak a szobát tartalmazza. Hasonlóképpen foglalkoztak az Archie Regional Distillery -vel, hogy nagyszerű választást kapjanak a bár snackek, valamint a vegyes italok, amelyeket a tartózkodásának részeként kapsz.

A ginmarinált grillezett garnélarák, valamint a gin-infúziós lazac tartár csodálatos, valamint a két vegyes ital, amelyet megpróbáltunk, az Archie Rose ginje is kiváló.

A West Hotel Sydney valójában a Hilton Group részét képezi – az egyik Curio kollekciója. Tehát a reggeli az éjszaka után a virágos lombkorona alatt ponton van. Szeretem a szálloda reggelit. Van benne valami.

Idősítettem, csak ideális, és élveztem a séf sokkal több szalonnát, miközben a pirítósra vártam. Tetszik, ha egy terv összejön!

Szeretnénk bemutatni Önt csapatunk jelenlegi tagjának: ez a Pepper – vagy a Peperomia a vezetői engedélyén.

Nemrégiben fektettünk be egy tonna növénybe, hogy kipróbálhassuk, és környezetbarátan felkeljék az irodát. Nagyszerű, hogy nadrágja van körül, az egyetlen nehézség az, hogy nem hajlamosak ilyen sokáig tartani velünk. Mivel inkább sokat utazunk, gyakran kissé elhanyagolhatók.

De nagyszerű érzésem van erről a legfrissebb tételről.

Ma este úgy döntöttünk, hogy bepattanunk a városba vacsorára az El Loco -ban, a Slip Innnél – valójában a West Hotel sarkán.

Nem általában itt jönünk, mivel a dolgok kissé sújthatók, mint hiányoznak. A legjobb dolog az, hogy itt általában kiváló ételek, valamint italok ajánlatai folynak itt. Megbotlottunk a 15 dolláros Burger -éjszakán, és ugyanúgy vagyunk, ha időben vagyunk az örömteli órákra!

Christina baromfi hamburgere nem szerepel a táblázatokban. A baromfi kivételesen ropogós és ízletes, valamint a jalapeñók nagyszerű hőt biztosítanak.

A bár munkatársai által javasolt szalonna sajtburgerem csodálatos. Mindig vegye be az étkezési tippeket a bár munkatársaitól.

Csak annyira örülök, hogy ezek a hamburgerek mindössze 15 dollárba kerülnek. valamint bármilyen típusú fehérbor vagy sör 2 órán keresztül 6 dollár (vagy 7 dollár egy pintért). Nem tudok rosszul menni – meglehetősen megdöbbentem, miért nem elfoglalt ma este, hogy őszinte legyek.

És akkor kezdődik az eső.

Milyen rendkívüli vihar. 5.30 körül felébresztett, a mennydörgéssel és a heves esőzésekkel. Amikor a nap végül elegendő lesz ahhoz, hogy sugározzon a felhőkkel és az esővel – kb. 6 -kor – ezt láthatjuk.

Sydney kb. 3 óra alatt több mint egy hónapos esőt kap. Ahogyan csak nem áll meg. Meglehetősen elképesztő, bár sajnos az eső nem megy elegendőnek a nyugatra vagy a délre, hogy segítse az aszály által sújtott területeket, amelyek azt követelik.

Az esővihar után ma este kimaradunk, hogy megtekintsük a rózsafehérbor jelenlegi évjáratának bemutatását a válogatottból – egy pincészet egy genui -valNE különbség.

És ma este a rózsaról szól.

Ez a Partnerség a válogatott és az Aussie divatcímke között született. Ez a második alkalom, amikor ezek az emberek együtt dolgoztak; valamint a tavalyi évjáratú eladás mellett a 2018/19 rózsa nyertes lesz.

A válogatott borok pinceajtója, amely ideális a városban, ma este a blacklights megy. Ez azért van, mert valami nagyon merésznek tettek a címkékkel.

Ezek a sötétben rózsaszínűek!

Maga a rosé kiváló. A legjobb könnyű ital az elkövetkező nyárhoz-könnyű, száraz, bármennyire tele van ízével. Amellett, hogy a címkék, ahol a romantika született, jön létre, csak lenyűgöző.

Annak érdekében, hogy szórakoztassunk minket, miközben élvezzük a rozát ma este, a Chispickednek van valami, amit választhat a Studio 54 témájához: Retro-Rollerskaters!

Ezek az emberek figyelemre méltóak, és irigylésre méltó mozdulatokkal uralják a táncparkettet. Sokkal több területet igényelnék, és sokkal kevesebb poharat kell kipróbálni ezek közül néhányat! Egy ponton még a pincék ajtaján is körbejárnak, osztriga segítségével a vendégek számára.

Ugyanolyan kiváló, mint a Rollerskaters a sajt és a charcuterie asztal. Nemcsak a kézzel válogatott, a borok kóstolásait a Haymarket pince ajtaján, hanem egy rendkívüli sajtmenüvel is, amelyben örömet élvezhet, amíg ott vagy.

Itt van még sok más a válogatott pincék ajtaján.

A Cypicked egy igazán lenyűgöző pincészet. Számos szőlőültetvényük van Ausztráliában, valamint saját szőlőjüket termesztik a világ többi legszebb fehérbor -régiójában. A Chingpicked látása szerint – bár sok fehérbor -régió sok szőlőfajtát jól növekszik – a különféle fehérbortípusok sokkal jobbak az egyes régiókhoz képest.

Ezért a kézi válogatott növekedés a szőlőt a legfinomabban illeszkedik bizonyos stílusokhoz az országokban, valamint azoknak a régióknak, ahol a bor legjobb stílusát képezik.

A tegnap esti figyelemre méltó rozé party ihlette, és hozzuk ki a többi nagyon szeretett pinkünket: hatalmas srác a harisnyanadrágban, a Rosé-ban a Bloodwood Wines-től, az NSW-ben, Orange-ban.

Az Orange -nak néhány rendkívüli bora van a piacon (bár ezt különösen nehéz megszerezni), valamint az ételeiket, valamint a fehérbor ünnepségeket nem szabad kihagyni.

Miközben a következőre várunk, egy pohár nagyszerű cuccot élvezünk, miközben ma a munkahelyen csapunk le!

Ma este érdekes éjszaka van a regionális kocsmánk számára: a Balmain East Village Hotel. Ez egy csap átvétele egy ausztrál először: az új -zélandi Wellingtonból származó Boneface Brewing a kézműves (sör) áthozta a Tasman -t.

A sörük ugyanolyan különleges, mint a történetük, ám mindegyik kivételesen iszik.

A delegált jobb oldalon a sörök a következők:

– A lé – egy éles, citrusos sör Christina, most már teljesen benne van
-Hoptron IPA-kissé kiegyensúlyozatlan, bár még mindig kivételes-tele van komlóval
– Háborús Rye Pale Ale – Valószínűleg a kedvencem. Éles, ugró, szép textúra
– A System NZ IPA – egy nagy sör, 6%, bár veszélyesen iszik. Grapefruit és íze a győzelemhez
-A Hatalmas rendszer dupla NZ IPA-NEM HASZNÁLJON HATÁS 8,6%-kal, ez a rendkívül sima, nagyszámú IPA tele van ízével és gazdagságával is

Remélem, hogy ezek a sörök itt maradnak, hogy maradjanak-különösen, ha rutinszerű funkcióvá válnak a East Village-ben, amelynek már nagyszerű sörkészlete van.

Ez határozottan arra készteti, hogy átjutjak az NZ -be, és sokkal többet iszok a sörükből. Csodálatos.

Reméljük, hogy örömmel fogadta el ezt a szokásos kiadásot. Nagyon szórakoztató volt elkészíteni, ez biztos!

Egészségvidék – Jim és Christina XX