. Régebben csak háromféle sör volt a kocsmákban: egy halvány pezsgő, egy sötét, nem olyan pezsgő és Guinness. Manapság a kocsmáknak hosszú sörök közül választhat. Nagyon szembesülhet a főzés kiválasztásakor. Itt található az útmutató a sör kiválasztásához.

Az emberek évszázadok óta isznak sört. Ez egy fantasztikus találmány. Nincs semmi jobb, mint egy jéghideg Brewski egy forró napon vagy egy melegítő sötét sör a téli szívében.

Biztos vagyok benne, hogy van egy sör egymásnak is, és a manapság a kocsmákban elérhető sorozat valóra vált.

De tudnia kell, mit rendel. Tudnia kell, hogy a sápadt ale mit fog adni neked egy IPA -nak. Mi a különbség az arany ale és a borostyán ale között?

Nos, csak néhány Ahem kutatást végeztem, hogy segíthetek. Nem vagyok önzetlen?

Mindenekelőtt azonban egy gyors lecke a sörbe.

– A sörkészítésben 4 alkatrész van: maláta, komló, élesztő és víz. Ez az.

– Az íz nagy része a komlóból és a malátából származik.

– A maláta bármilyen gabona lehet, de általában árpa vagy búza.

– Minél sötétebb a sör, annál hosszabb ideig pörkölték a malátát.

– Sokkal több komló = a sör sokkal keserűbb vagy sokkal virágosabb.

– Sokkal több maláta = a sör édesebb.

– A sápadt sör általában ropogós, a sötétebb sör általában gazdagabb.

Hogyan válasszunk sört – 7 típus

1. Lager

– A legkönnyebb színű sör és nagyon népszerű ropogós, tiszta íze miatt.
– Általában egy édesebb sört, mint sokkal több malátát használnak, mint a komló.
– A lager ízprofilja a felhasznált komlótól függően sokat változhat.

Általában egy jó üléses sör, jelezve, hogy elég könnyű ahhoz, hogy sokkal többet inni tudjon. Ez általában alacsonyabb az alkoholban, mint más sörtípusok.

Nagyon szeretett Aussie Lager: Young Henry’s Lager.

2. Pilsner

– Egy másik nagyon könnyű sör színű.
– A Cseh Köztársaság Pilsen városából származik.
– Általában virágos íz, éles, kissé keserű kivitelben a komló egyensúly miatt.

Egy másik félelmetes sör, ez egy fantasztikus lehetőség a grillezéshez, a ház ünnepségeihez és a forró nyári estékhez.

Nagyon szeretett Aussie Pilsner: Illawara Brewing Pilsner.

3. Pale Ale

– A komló és a maláta egyenlő egyensúlya.
– A sápadt ales tele van ízekkel és nagyon kielégítő inni.
– Általában meglehetősen ugráló jellegű.
– Meglehetősen gyümölcsös vagy virágos, kissé keserűséggel, általában ellensúlyozva az enyhén pörkölt maláta édességét.

Egész nap inni tudnám ezt a stílust, de ez csak én vagyok. Ez egy fantasztikus sör a társak felzárkóztatásához, és jól megy a klasszikus ételekkel, mint például a halak és a chips vagy a jó pite!

Nagyon szeretett Aussie Pale Ale: Hargreaves Hill Pale Ale.

4. Golden Ale

– Helyesen elnevezett az üvegben lévő arany narancssárga fényének köszönhetően.
– Egy kis citrusos, egy kicsit virágos és egy kis gyümölcsös.
-A közepes sült maláta általános édessége jól lekerekített ízt ad.

Az arany alák simábbak, mint a sápadt alák, és ennek eredményeként sokkal könnyebb ivás, de általában egy kicsit kitöltő.

Nagyon szeretett Aussie Golden Ale: Rocks Brewing Co kormányzó, Golden Ale

5. Amber Ale

– Sokkal teljesebb test, mint egy arany ale.
– Szintén sötétebb színű – az aranytól a mélyvörösig.
– A karamella és a dió ízek íze.
– A komlónak köszönhetően általában egy szárító befejezés.

Mint az arany ale, az Amber Ale is meglehetősen kitölti a malátás édességét. Jó, mint egy esedékes sör vagy egy őszi ebédidős korty.

Nagyon szeretett Aussie Amber Ale: Riverside sörfőzde 44 Golden Ale

6. IPA

Az IPA-vagy az India Pale Ale-az én sörökből nagyon szeretett. A neve akkor származik, amikor az English Pale Ale -t exportálták az indiai kolóniákba, de a hő miatt a sör nagyon gyorsan kialszik.

Az extra komló és a magasabb alkoholszint meghosszabbította ennek a sörnek az életét.

-Az IPA ízei és keserűsége ez egy hatalmas, ízesített sör szörnyré teszi.
– Várjon sok keserűséget, de rengeteg malátás diófélék és karamell, amely megtámadja a komlót.
– Valószínűleg nem sör a kezdő italhoz.
– a sörösség csúcspontja.

Az angol IPA -k általában szárazabbak, sokkal keserűséggel, míg az amerikai IPA -k sokkal virágosabb és gyümölcsösebbek.

Nagyon szeretett Aussie IPA: Nem tudok csak egyet választani, mert jelenleg Ausztráliában van ilyen sok kivételes IPA. Itt van a rövid listám:
Fekete kedvtelésből tartott kutya sörfőzde vezetője az IPA -nak
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus operandi sörfőzde állatkert IPA
Feral hop disznó Pale Ale – Nem hiszem, hogy ez egy halvány ale!

7. Stout

-Jet-fekete és tele hosszú sült hoppi ízekkel, a stoutok egy üvegben lévő étkezés.
– Néhány keserűség, de sok olyan íz, amelyet a legsötétebb sörből kapsz, a malátából származnak.
– A Guinness egyfajta vastagság – csak ragyogóan forgalmazva.

A kávétól a csokoládéig minden uralja ezt a nagy sört. Kétségtelen, hogy nem olyan ital, amelyben rengeteg lehet, és annyi maláta -bevitelgel rendelkezik, ez általában meglehetősen édes. Trea lehetT, mint desszert sör vagy akár jó ebéd lehetőség!

A nagyon szeretett Aussie Stout: körömfőzési vastag

Ha sokkal több információt szeretne a kézműves sör kiválasztásáról, kattintson ide.

Itt van a 9 aussie kézműves sör elsajátítása, amelyet ki kell próbálnia.

Van egy nagyon szeretett sörtípusod? Mit iszol, ha a sör hangulatát elviszi? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!

Képek: Romance asszony.