Posted: 1/26/21 | January 26th, 2021

Have you ever arrived at a destination and just knew it’s for you? Something in the air just told you that this place is everything you dreamed it to be and you were going to be in love with it forever.

I’ve felt this way only a few other times before, in Paris, Hong Kong, and Tokyo.

And I felt that way again when I got to Oaxaca.

The city’s energy and mine just synched. We were a pair. I could recognize the signs: a sense of unconditional happiness emerged in my heart. My eyes regularly shifted to every shade of color, every movement, as if I had an insatiable hunger to take in everything. Szerelmes voltam.

My two subsequent weeks there only deepened that feeling.

Oaxaca, a city in the central part of the Pacific coast of Mexico, is set in a valley surrounded by craggy mountains. (It is also the name of the state it lies in.) The area has been populated for thousands of years by indigenous Zapotec and Mixtec peoples. In 1440, the Aztecs arrived and annexed it, naming it “Huaxyacac,” indicating “among the huaje” (a type of local tree). less than a hundred years later, the Spanish conquered the region.

Fast-forward to today and Oaxaca has become a center for heritage tourism, owing to the lots of historical attractions (including Monte Albán, a UNESCO Heritage Site; and Mitla, a Zapotec archeological site) in the city and surrounding area. It is a city of colorful buildings, picturesque rooftop restaurants and bars, street art, historic Spanish colonial churches, cobblestone streets, and lots of parks.

In the last decade, as mezcal has become exceptionally popular, it’s also become the hub for all things mezcal, with tourists reaching record numbers (pre-COVID). And, along with Mérida and Mexico City, it’s considered one of the gastronomic centers of Mexico.

In short, the city had everything I like: history, booze, and food. add to that, an attractive urban aesthetic that created an easy-on-the-eyes venue for consuming said food and drink, and you’ve got an optimal spot to spend a week or three.

It wasn’t that I loved Oaxaca because of the sites. There’s a pandemic raging and I wasn’t comfortable being around crowds. My pals who haven’t had COVID were even less comfortable. While mask-wearing was prevalent, the closer we got to Christmas, the a lot more crowded the city became, and it just felt like there were too lots of people around.

So there were no tours, crowded markets, or sightseeing in general for me, but there was dining, drinking, and seeing my pals who lived there.

This city of 300,000 inhabitants just had the je ne sais quoi that filled my spirit and my stomach.

Oaxaca is popular for its mole (a standard marinade/sauce), tlayudas (a pizza-like street food), chiles rellenos (stuffed peppers), memelas (grilled corn cakes with bean, meat, and cheese toppings), and tetelas (triangular corn snacks filled with beans and cheese).

And I ate them all. given the climate, the restaurants all had outdoor dining, so it was easy to do so safely. I couldn’t walk a block without stopping and wondering, “Should I go there? maybe a third dinner?”

Wandering among the 10-peso (50-cent) taco stalls of the city, I also came across the popular hamberguesa: a burger topped with a hot dog, sliced cheese, Oaxaca cheese, ham, pineapple, lettuce, tomato, and jalapeño. It’s all the delicious unhealthy foods you could ever want for 35 pesos ($1.75 USD). and it was the best burger I ever had in my life! I tried a few different versions, but the verdict was always the same: one more, please!

Then there’s the popular Mercado 20 de Noviembre, a substantial exposition of little stalls and a popular Pasillo de Carnes Asades, or “Meat Alley,” a gauntlet of grill stalls where the scents of hundreds of dishes waft in the air, all beckoning you to their source. In Oaxaca, it’s best to graze, for there will be lots of tempting meals on offer.

And you must not limit yourself. (The number on the scale when I returned home showed me I followed my own advice.)

Then, there’s the mezcal, the region’s quintessential spirit. While it is produced in a few states, Oaxaca is the center of the mezcal world, and just a few hours away is the main producing area, near the town of Santiago Matatlán, where you can’t walk anywhere without coming across a mezcalería. They’re like pho stalls on the streets of Saigon, pubs in Prague, white wine bars in Bordeaux, or Starbucks in any big American city: everywhere.

My pals Anna and Brooks from Rambling Spirits drove us around on a full-day tour, and I learned a lot about the drink. like tequila, mezcal is made from agave, but unlike tequila, the heart of the plant is cooked in a pit in the ground before it’s crushed. then water is added, and it’s allowed to ferment. considering that it’s cooked, mezcal has a much smokier flavor than tequila.

But, beyond the food and drink, were the terrific and cheery peopLe találkoztam. José -tól, a Mezcal Production tulajdonosától Asís -ig, a barátjának helyi barátjáig, a szálloda munkatársaiig, ahol éltem, a Hamberguesa Maker -hez, ahova visszatértem, mindenki vendégszerető, meleg és barátságos volt. „Meg kell maradnod”, majd „Nos, gyere vissza, rendben?” olyan mondatok voltak, amelyeket gyakran hallottam.

És ha nem kellett hazamennem, a tél maradtam volna.

Ez messze volt a kedvenc helyem Mexikóban, és most olyan helyet foglal el, amellyel nem számítottam. Úgy értem, tudtam, hogy szeretném, de nagyon szeretni? Ez meglepetés volt.

De akkor ismét a célpontok, amelyek a legkevesebb elvárásunk van, hogy a mi kedvenceink.

Tehát, most, a világon egy nagyon kis maroknyi hely mellett, hozzáadhatom az Oaxacát a listához: A városok, amelyeket egész életemben szeretni fogok.

P.S. – Az összes fotó a Pal ExplorAddict. Adja meg neki az Instagram -on!

P.P.S. – Csináltam egy dolgot. Készítettem egy Google térképet az összes helyről, amelyet szeretek enni a világon (vagy azokra, akikre emlékszem). Megosztható és megtakarítható, és felsorolja az összes Oaxaca kedvencemet. Itt megnézheti. (Megjegyzés: csak a mobilon működik).

Foglalja le a mexikói utat: logisztikai ötletek és trükkök
Foglalja le a járatát
Keressen egy olcsó repülést Skyscanner vagy Momondo használatával. Ők a két kedvenc keresőmotorom, mert webhelyeket és légitársaságokat keresnek szerte a világon, így mindig tudod, hogy a kő nem marad hátra.

Foglalja le szállását
Foglalhatja a hostelét a Hostelworld -nál, mivel ezek a legnagyobb leltárral rendelkeznek. Ha másutt szeretne maradni, használja a booking.com-ot, mivel azok következetesen a legolcsóbb árakat adják vissza a vendégházak és az olcsó szállodák számára. A kedvenc helyem Oaxacában a következő:

Los Arrayanes

Ne felejtsd el az utazási biztosítást
Az utazási biztosítás biztosítja Önt a betegség, a sérülés, a lopás és a lemondás ellen. Részletes védelem abban az esetben, ha valami rosszul fordul elő. Soha nem megyek utazásra nélküle, mivel a múltban sokszor kellett használnom. Tíz éve használom a World Nomádokat. Kedvenc cégeim, amelyek a legjobb szolgáltatást és értéket nyújtják, a következő:

Biztonsági szárny (mindenki számára, aki 70 alatt van)

Biztosítsa az utazásomat (a 70 év felettiek számára)

MedJet (további hazatelepítéshez)

Keresi a legjobb vállalatokat, amelyekkel pénzt takaríthat meg?
Nézze meg az erőforrás -oldalamat, hogy a legjobb vállalatok használhassák az utazást! Felsorolom mindazokat, amelyeket pénzmegtakarításhoz használok, amikor utazom – és azt hiszem, segíteni fogok neked is!

Sokkal több információt szeretne Mexikóról?
Ne felejtse el megnézni a Mexikó robusztus rendeltetési útmutatóját még sokkal több tervezési tippet is!